作り方
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野菜は残り物でもなんでもok！50度洗いで下拵え。切り方も具材の大きさを揃える事だけ気にしてザク切りで！
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- 2
お肉がパサつきがちな焼きそば。塩、胡椒して袋へ入れてオイスターソース大さじ1と酒に漬けて揉む。短くても1時間休ませる。
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- 3
お肉から炒めてある程度火が通ったら野菜をいれて塩、胡椒、オイスターソース大さじ1野菜がしんなりして炒まったら一度皿に
- 4
麺の炒め方は袋に書いてある通りにして。具材投入して麺と馴染ませる。
コツ・ポイント
お肉のパサつきをなくすことで口あたりよく！カサマシは野菜の量で調整を。
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