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簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!
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簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!-レシピのメイン写真

簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!

8hoshi8
8hoshi8 @cook_40161075

電子レンジでとても簡単!お店の味みたいな自分好みの皮の柔らか苺大福が食べれて幸せ〜!アンコは嫌いだけど苺大福は別物!
このレシピの生い立ち
道産いちごの苺大福が食べたくて近くのお店に売ってないので作りました。皮はモチモチ〜いちごの酸味とあんこのコラボレーション!アンコはあまり好きではありませんが、苺大福は別物!お店の味で大満足!

電子レンジでとても簡単!お店の味みたいな自分好みの皮の柔らか苺大福が食べれて幸せ〜!アンコは嫌いだけど苺大福は別物!
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道産いちごの苺大福が食べたくて近くのお店に売ってないので作りました。皮はモチモチ〜いちごの酸味とあんこのコラボレーション!アンコはあまり好きではありませんが、苺大福は別物!お店の味で大満足!

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簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!

8hoshi8
8hoshi8 @cook_40161075

電子レンジでとても簡単!お店の味みたいな自分好みの皮の柔らか苺大福が食べれて幸せ〜!アンコは嫌いだけど苺大福は別物!
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道産いちごの苺大福が食べたくて近くのお店に売ってないので作りました。皮はモチモチ〜いちごの酸味とあんこのコラボレーション!アンコはあまり好きではありませんが、苺大福は別物!お店の味で大満足!

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材料

いちご1パック分
  • 白玉粉 125g(250g袋のを半分)
  • いちご 1パック
  • あんこ(お好み) 小さいのを1パック 今回は300g
  • 片栗粉 餅がくっつかない用
  • 水 180cc
  • 砂糖 20g
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作り方

  1. 1

    苺のヘタを切ります。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方1写真
  2. 2

    今回は、このあんこをつかいました。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方2写真
  3. 3

    あんこを出します。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方3写真
  4. 4

    スプーンで取ります。ナイフでもいいかも。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方4写真
  5. 5

    サランラップの上に好きな量(あんこと苺の数を見て)の一個分のアンコを載せます。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方5写真
  6. 6

    苺を載せます。どっちが上が良いかやりましたが、どっちでも・・。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方6写真
  7. 7

    逆にしてみた所

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方7写真
  8. 8

    包みます

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方8写真
  9. 9

    ラップ開きます

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方9写真
  10. 10

    ラップが包みづらくなったら新しいのに変えます。
    いつもは途中でヘニャヘニャであんこが飛び出すので途中で一回交換してます。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方10写真
  11. 11

    適当でございます。皮で包むので。皮をつくる間冷蔵庫で冷やして包みやすくします。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方11写真
  12. 12

    耐熱容器に、白玉粉125gと砂糖20gと水180ccを入れて混ぜます。↓以下参照

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方12写真
  13. 13

    混ぜます
    白玉粉125g➕砂糖20g

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方13写真
  14. 14

    混ぜます
    ➕水 180cc

    電子レンジ600wで1分40秒

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方14写真
  15. 15

    1回出して混ぜ混ぜ。
    再度レンジ600wで1分。
    あとは容器とお宅のレンジ次第で、
    粉っぽさがなくるまで様子を見ながら

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方15写真
  16. 16

    餅っぽく、なったので片栗粉の上に、おきます。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方16写真
  17. 17

    びよーん

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方17写真
  18. 18

    一個分を取ってペタペタ丸くギョウザの皮みたくします。
    苺の数にあわせて餅を分けておいても。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方18写真
  19. 19

    あんこに被せて大福の下にくる方を包みます。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方19写真
  20. 20

    適当にギュッと包みます。

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方20写真
  21. 21

    出来上がり!

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方21写真
  22. 22

    うまー!

    • 簡単だけどお店くらい美味しい!苺大福!作り方22写真
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8hoshi8
8hoshi8 @cook_40161075
2013/09/13 14:22に公開
共働き家庭なので、時間がない!北海道から簡単でおいしいレシピを紹介します!!
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このレシピのキーワード

大福 イチゴ 片栗粉 白玉粉 あずきあん

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