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鮭と秋野菜の洋風蒸し煮
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鮭と秋野菜の洋風蒸し煮-レシピのメイン写真

鮭と秋野菜の洋風蒸し煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トマトとお酒の蒸し煮
2501kcal/人

このレシピの生い立ち
オーブンの酒蒸しも良いのですが野菜たっぷりの酒蒸しを作りたくてフライパンで作りました

トマトとお酒の蒸し煮
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オーブンの酒蒸しも良いのですが野菜たっぷりの酒蒸しを作りたくてフライパンで作りました

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鮭と秋野菜の洋風蒸し煮

だんどり亭
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オーブンの酒蒸しも良いのですが野菜たっぷりの酒蒸しを作りたくてフライパンで作りました

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材料

2人分
  • 鮭 2枚
  • じゃがいも 1個
  • 人参 2個
  • 玉葱 1個
  • カボチャ 50g
  • ミニトマト 4個
  • トマト缶 大さじ3
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鮭やサーモンなど骨と皮は取って軽く水洗い
    野菜は大きめに切ってシリコンスチーマーで600w4分チン

  2. 2

    フライパンにトマト缶、酒、鮭、蒸し野菜を入れて蓋をして中火で5分

  3. 3

    お皿に盛った後、残り汁に水50ccを入れて一煮たてさせてかけて完成

コツ・ポイント

ソース作りで塩気が足りない時は塩少々を追加してください

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2013/09/29 05:04に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

鮭 かぼちゃ にんじん トマト缶 じゃがいも ミニトマト 酒 玉ねぎ

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