作り方
- 1
玄米を洗いボールに入れて水につける。
（四日間ぐらい水を替えて冷温場所に置く）芽がでてくる。 - 2
炊飯器の発芽米モードで炊く。
普通の白米モードより少し多い水で炊く。 - 3
ニンニクをスライスし、フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。
- 4
玄米を入れて、塩コショウをし、最後に醤油で味付けをする。
コツ・ポイント
一人分の栄養素
エネルギー 330kcal
塩分 1.9g
リン 228mg
タンパク質 5.6g
カリウム 208mg
水分 15.7g
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