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食事療法!!発芽米ガーリックライス
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食事療法!!発芽米ガーリックライス-レシピのメイン写真

食事療法!!発芽米ガーリックライス

ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535

塩分 2g以下レシピ
このレシピの生い立ち
発芽米を自分でつくり、しっかりと噛めるようにガーリックライスにしました。

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材料

2人分
  • 玄米 1合
  • ニンニク 1片
  • 塩  3g
  • コショウ 3g
  • 醤油 小1
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    玄米を洗いボールに入れて水につける。
    (四日間ぐらい水を替えて冷温場所に置く)芽がでてくる。

  2. 2

    炊飯器の発芽米モードで炊く。
     普通の白米モードより少し多い水で炊く。

  3. 3

    ニンニクをスライスし、フライパンにオリーブオイルを入れてニンニクを炒める。

  4. 4

    玄米を入れて、塩コショウをし、最後に醤油で味付けをする。

コツ・ポイント

一人分の栄養素

エネルギー 330kcal   

塩分 1.9g   

リン 228mg

タンパク質 5.6g   

カリウム 208mg

水分 15.7g

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ゆうじパパ
ゆうじパパ @yuji409535
2013/09/29 05:03に公開
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このレシピのキーワード

ガーリックライス にんにく 玄米

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