ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする

木綿豆腐を水切りする

調味料を全て混ぜ合わせる

鍋にごま油をひいて、ねぎ、生姜、にんにくを炒める

豚ひき肉を入れる

豚ひき肉に火が通ったら、水切りした木綿豆腐を入れる

調味料を入れる

ふつふつとしてきたら、全体をざっくり混ぜ合わせて、一度火を止める

水溶き片栗粉を回し入れて、弱火でとろみをつける

出来上がり