簡単 オレンジピールのブラウニー
オレンジピールがほろ苦く、甘すぎないブラウニーです^ ^
このレシピの生い立ち
バターと砂糖をなるべく減らして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
バター、卵、牛乳は常温に戻しておきます。
- 2
チョコを刻みます。細かいほど、次の湯せんがラクになります！
-
- 3
バターとチョコを湯せんで溶かします。
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- 4
ひと肌に温めた牛乳を少しずつ加え、混ぜます。
- 5
砂糖→溶き卵の順に、それぞれ２〜3回に分けて加えます。
- 6
小麦粉とBPを合わせてふるったものを一気に加えて、ゴムべらで混ぜます。
-
- 7
型に流し入れ、オレンジピールを散らします。目安は1〜2cmの厚さです。
-
- 8
170℃に余熱したオーブンで30分ほど焼きます,
- 9
つまようじをさしてみて、ベトベトが付かなければ焼き上がりです^ ^
コツ・ポイント
焼き上がりはサクっとしていますが、一晩ラップにくるんで寝かせると翌日はしっとり仕上がります♪
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