簡単 濃厚 カップ ガトーショコラ 

めしやん
めしやん @cook_40140120

かんたんにできちゃうバレンタイにおすすめのカップガトーショコラです
このレシピの生い立ち
バレンタイにはいかが?

簡単 濃厚 カップ ガトーショコラ 

かんたんにできちゃうバレンタイにおすすめのカップガトーショコラです
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材料

カップケーキ 8個分
  1. チョコレート 一枚半
  2. バター 20g
  3. 卵黄 2個
  4. 砂糖1 20g
  5. 卵白 2個
  6. 砂糖 20g
  7. 牛乳 30cc
  8. 薄力粉 15g
  9. ココア 大さじ一

作り方

  1. 1

    チョコレートを細かく刻む♡、

  2. 2

    バターと刻んだチョコを湯煎する。(60℃のお茹で)

  3. 3

    牛乳を人肌の温度になるまで温めておく

  4. 4

    卵黄と砂糖1を白っぽくなるまでまぜふ

  5. 5

    しろっぽくなったらさきほど湯煎したチョコレーととバターを加える

  6. 6

    温めておいた牛乳をくわえる

  7. 7

    薄力粉とココアをふるいにかけ二、三回に分けていれる

  8. 8

    卵白とさとうをいれつのがたつまで泡立てる

  9. 9

    メレンゲを3分の1加える全体になじましたらにかいめ、さんかいめをくわえる(さっくりまぜる)

  10. 10

    こんなかんじになればよし

  11. 11

    かたにいれおれおやアーモンドをくわえたりしたら170どのオーブンで25分焼く

  12. 12

    かんせい♡

コツ・ポイント

メレンゲはさっくり混ぜましょう。

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めしやん
めしやん @cook_40140120
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はじめまして!めしやんです,(ㆁωㆁ*)いちを中学生です(^^)週末はおかしかパンをしょっちゅうつくってます。あれんじしたり考えたり…日々楽しんでいます(^ム^) 料理も基本すきです。よくつくったりします♡こんな私ですがよろしくお願いします(*˘︶˘*).。.:*♡
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