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簡単・レタスとオイルサーディン炒め
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簡単・レタスとオイルサーディン炒め-レシピのメイン写真

簡単・レタスとオイルサーディン炒め

まみまみアレンジ
まみまみアレンジ @cook_40186915

見た目は悪いですが レタスをたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
20年以上 我が家の定番です
缶詰めが安い時に買いだめしてます

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まみまみアレンジ @cook_40186915

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材料

  • レタス １個
  • オイルサーディン(イワシ油漬)缶詰め ２缶
  • 塩 小さじ半分
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは洗って水気をきり 食べやすい大きさにちぎっておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を敷いて熱し オイルサーディンを入れる (缶の中のオイルは入れない)

  3. 3

    ごく軽く サーディンを炒めたら レタスを投入

  4. 4

    投入直後はレタスの カサがあるので扱いづらいですが がんばって 全体に油がまわるようにまぜる

  5. 5

    レタスがしんなりしてきたら 塩を加えて 一混ぜして完成

コツ・ポイント

オイルサーディンは崩れるほど美味しくなります
見た目は悪いです
レタスは かなりシナシナに炒めても シャキシャキします

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まみまみアレンジ
まみまみアレンジ @cook_40186915
2017/02/12 09:31に公開
少ない材料 短い時間で調理！ 糖質制限ダイエット中のアラフィフです たくさん食べて健康的に痩せるのだ
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