中はホクホク外はカリッ♪簡単おやつです(#^.^#)このレシピの生い立ち芋掘り行って沢山あったので(#^.^#)
食べやすい大きさに切って水にさらしておく。スティックでも乱切りでもOK♪
さつまいもの水気を拭き取り、鍋に入れて、油をさつまいもの2/3量位入れる。注）油は常温で！
中火で5〜6分、強火で2〜3分じっくり揚げる。中火の時は混ぜないでね。
【タレ】砂糖、水を鍋に入れて弱火で煮溶かしておく。
揚げ上がったら油をきる。
タレと黒ゴマを絡めて出来上がり♡
常温の油からゆっくり揚げてね!(^o^)!
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