甘酸っぱい★トマト＆大豆のヘルシーカレー
モモ② @cook_40203138
甘酸っぱいのにスパイシーなカレー♪
白ごはん・雑穀ごはん・パン・ナン･･･いろいろ合わせられます( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなカンジのカレーが食べたくてｗ
知人にゴチソウしてもらったカレーを自己流にアレンジしました( *´艸`)
具の量は多少の増減はそんなに影響しないので、冷蔵庫のお掃除も兼ねていろいろ入れちゃいますww
甘酸っぱい★トマト＆大豆のヘルシーカレー
甘酸っぱいのにスパイシーなカレー♪
白ごはん・雑穀ごはん・パン・ナン･･･いろいろ合わせられます( *´艸`)
このレシピの生い立ち
ヘルシーなカンジのカレーが食べたくてｗ
知人にゴチソウしてもらったカレーを自己流にアレンジしました( *´艸`)
具の量は多少の増減はそんなに影響しないので、冷蔵庫のお掃除も兼ねていろいろ入れちゃいますww
アプリでひらく作り方
- 1
具材を細かく刻みます。
-
- 2
たまねぎとにんにくを炒めます。
※他にも具を入れる場合はここで一緒に加えてください -
- 3
トマトと大豆を入れ、スープの材料を加えて煮込みます。
※お水と野菜ジュースは１：３ぐらいがオススメ。 -
- 4
一煮立ちしたら調味料を味を見ながら加えていきます。
※少量ずつ加えて整えてください。
約20～30分煮込んで完成♪ - 5
★写真で使用しているのはグルテン♪みじん切りにして使いました。
-
- 6
★ジュースはトマトベースを使用。
※にんじん＆りんごが入ってるタイプだともっと甘めに仕上がります♪ -
- 7
サラっとした感じになるので、トロミがほしい場合はたまねぎと一緒に小麦粉を少量、炒めておくと良いかもです♪
コツ・ポイント
コチュジャン＆すし酢がカギを握ってます♪
味を見ながら少しずつ加えてお好みの辛さや甘さを調整してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19003193
