ゴーヤとおかかのチーズ焼き①

Name: ゴーヤとおかかのチーズ焼き①
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; ごま油 少々; 塩・コショウ 少々; しょうゆ 大1; かつお節 1パック(5ｇ); ピザ用チーズ 60ｇ

干芋くん @cook_40048071

チーズのおかげでほろ苦いゴーヤもまろやかで食べやすくなりました(*°∀°*)
ゴーヤ嫌いの旦那も食べられた奇跡の一品☆
このレシピの生い立ち
チャンプルー以外で食べたくて。

ゴーヤとおかかのチーズ焼き①

干芋くん @cook_40048071

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材料

2人分

ゴーヤ 1本
ごま油少々
塩・コショウ少々
しょうゆ大1
かつお節 1パック(5ｇ)
ピザ用チーズ 60ｇ

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作り方

1
ゴーヤは半分に切ってわたと種を取ったら薄切りにし、軽く塩もみしてしばらく置いたら水で洗って水気をよくきる。
2
ごま油をしいたフライパンで1のゴーヤを炒め、塩コショウ、しょうゆで味付けしたらかつお節を加えてさっと炒める。
3

耐熱皿に2を盛り、ピザ用チーズを乗せて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
4

コツ・ポイント

ゴーヤが苦手ならチーズをもっとたっぷりめに乗せたら更に食べやすいです！

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つくれぽ

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干芋くん @cook_40048071

2009/08/18 04:02に公開

ご訪問ありがとうございます✧✦✧　　美味しいものを見るのも食べるのも大好きな食いしん坊ママです♫(栄養士免許/フードコーディネーター資格あり)　COOKPADのおかげで毎日とーっても助かってます❤ 　　『簡単！！なのに美味しい☆』…そんなレシピが大好きです♪♫♪٩(๑❛ᴗ❛๑)۶☆※時々レシピの見直し/変更しております。ご了承ください。

このレシピのキーワード

ゴーヤピザ用チーズかつお節

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