秋刀魚のソテー＊カリカリパン粉のせ

秋刀魚のソテー＊カリカリパン粉のせ-レシピのメイン写真

秋刀魚のソテー＊カリカリパン粉のせ

にわとりかあさん @cook_40022521

焼いた秋刀魚にベーコンとパセリ入りのカリカリパン粉のせただけですが、息子のお気に入り。
このレシピの生い立ち
お魚にパン粉をのせて焼いたヤツまた作って～と言われましたが参考にした、
レシピ本が見あたらず、それ以来いい加減に
作っていますが、それなりに美味しいと思います＾＾；

焼いた秋刀魚にベーコンとパセリ入りのカリカリパン粉のせただけですが、息子のお気に入り。
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お魚にパン粉をのせて焼いたヤツまた作って～と言われましたが参考にした、
レシピ本が見あたらず、それ以来いい加減に
作っていますが、それなりに美味しいと思います＾＾；

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にわとりかあさん @cook_40022521

焼いた秋刀魚にベーコンとパセリ入りのカリカリパン粉のせただけですが、息子のお気に入り。
このレシピの生い立ち
お魚にパン粉をのせて焼いたヤツまた作って～と言われましたが参考にした、
レシピ本が見あたらず、それ以来いい加減に
作っていますが、それなりに美味しいと思います＾＾；

焼いた秋刀魚にベーコンとパセリ入りのカリカリパン粉のせただけですが、息子のお気に入り。
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お魚にパン粉をのせて焼いたヤツまた作って～と言われましたが参考にした、
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作っていますが、それなりに美味しいと思います＾＾；

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材料

秋刀魚人数分（開いて背骨をのぞく）
オリーブオイル大２～３
ベーコン４～５枚（みじん切り）
にんにく１かけ（みじん切り）
パン粉１カップ
クレージーソルト、胡椒お好きなだけ
パセリ１／２カップ（みじん切り）
レモンお好きなだけ

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作り方

1

秋刀魚は水分をとり
塩、胡椒する。
2

フライパンにオリーブオイル、にんにくベーコンを入れて弱火にかけカリカリに炒める。
3

パン粉も加え、色づいたらパセリを加えクレージーソルト、胡椒を混ぜ火を消す。取り出す。
4

③のフライパンを拭いて、分量外の油で①を両面焼き、皿に取り出し③をのせてレモンを絞ってどうぞ。

コツ・ポイント

カリカリのパン粉は息子の好物。
パンやご飯にのせて@@
食べています・・・。

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にわとりかあさん @cook_40022521

2009/08/28 01:07に公開

３人の息子（社会人×２大１）を満足させるため日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れるにわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中

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このレシピのキーワード

ベーコンさんまにんにくレモン

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