夏のお弁当;マグロのカレームニエル
あつみん @cook_40204600
超簡単。味付けしてオーブントースターでチンするだけ。まぐろもアラを使ったので、お安くできました。
このレシピの生い立ち
まぐろのあらが余っていたので
夏のお弁当;マグロのカレームニエル
超簡単。味付けしてオーブントースターでチンするだけ。まぐろもアラを使ったので、お安くできました。
このレシピの生い立ち
まぐろのあらが余っていたので
作り方
- 1
マグロはキッチンペーパーで水分をとる
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- 2
一口サイズに切る
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- 3
味塩コショウ、カレーパウダーを両面にふりかける
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- 4
さらに小麦粉をふりかける
-
- 5
オーブントースターのバットにオーブンシートを敷き、サラダ油を適当にかける
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- 6
４のマグロをのせて、さらに上からもピャーっと油をかける
-
- 7
５分チンしたら、裏返してさらに５分（油が足りなければ足してください）チンして完成
-
コツ・ポイント
マグロが淡白なので、味付けはしっかりめに。
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