懐かしい味のツナカレー♪
そらら82 @cook_40039712
子供の頃にキャンプで作ったカレーです。お肉の代わりにツナを使ってます。
このレシピの生い立ち
夏野菜がモリモリ食べれるカレーを食べたくて作りました＾m＾
懐かしい味のツナカレー♪
子供の頃にキャンプで作ったカレーです。お肉の代わりにツナを使ってます。
このレシピの生い立ち
夏野菜がモリモリ食べれるカレーを食べたくて作りました＾m＾
アプリでひらく作り方
- 1
茄子とピーマンは煮崩れしない程度の食べやすい大きさに切っておきます。
- 2
鍋にサラダ油（ツナ缶の油も含め）をひいてニンニク生姜をで軽く炒めます。後に茄子、ピーマンも加えて炒めます。
- 3
しんなりしてきたら塩胡椒し、ツナを加えて軽く炒めます。（パチパチと跳ねるので気をつけて。余分な油を飛ばす程度）
- 4
野菜ジュースと水を加え、クックパー®煮もの・煮こみすっきりシートをのせます。
- 5
15分程、全体が煮えたらいったん火を止め、すっきりシートを取り除き、ルーを溶かします。
- 6
ガラムマサラ、ソース、ハチミツも加え、一煮立ちしたらご飯と盛ってできあがり☆
コツ・ポイント
『クックパーのアク取りりシート』がモニターで当った為、使ってみましたが
アク取りの手間が省けて、きちんと取れた気がします。
水分量は お使いのカレーのルーに合わせて調整してください。
つくれぽ
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