１．じゃがいもを電子レンジで温め、つぶして塩・こしょうで味を整えておく。

２．フォイルの上にサーモン、きのこ、バター、１のじゃがいも、レモンをのせて包む。

３．フライパンに入れ、蓋をして中火で１５～２０分。

４．フォイルの中のサーモンが蒸しあがったら出来上がり。