しゃぶしゃぶ用ブタでトマトバジルソテー♪

Name: しゃぶしゃぶ用ブタでトマトバジルソテー♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 材料 分量; シシリアンルージュ（ミニトマト） 18個（1パック）; ブロッコリー 1/2房; エリンギ 2本; しゃぶしゃぶ用ブタ 215g(1パック）; ☆バジル 5枚＋飾り用2枚; ☆にんにく 3片; ☆オリーブオイル 大さじ3; ☆塩 小さじ1と1/2弱

ちゃるるん @cook_40040005

しゃぶしゃぶ用ブタだから、
あっという間に火が通ります♪
さっぱりトマトソースでいくらでも
食べられちゃいます♪
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶ用のブタをしゃぶしゃぶ以外に
使えないかなぁと・・・

しゃぶしゃぶ用ブタでトマトバジルソテー♪

ちゃるるん @cook_40040005

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材料

材料分量
シシリアンルージュ（ミニトマト） 18個（1パック）
ブロッコリー 1/2房
エリンギ 2本
しゃぶしゃぶ用ブタ 215g(1パック）
☆バジル 5枚＋飾り用2枚
☆にんにく 3片
☆オリーブオイル大さじ3
☆塩小さじ1と1/2弱

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作り方

1
野菜はよく洗い、トマトは皮つきのまま切らず、ブロッコリー、エリンギは食べやすく切る。
2

にんにくはみじん切りにし、フライパンに☆を入れ（バジル5枚）よく炒める。オイルににんにくの香りがしっかりついたら①を入れ
3

トマトが崩れ、ぐつぐつ煮立ったら、味を調整し、ブタを入れ、ササット炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

・ブタを入れたら、あっという間に火が通るので、煮立たせ禁止！！！

・①の写真がシシリアンルージュ（ミニトマト）♪
　ちょっと細長くてと〜っても新鮮でおいしそうだったので、
　2パック購入＆ソースに・・・
　生でももちろんおいしかったです♪

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つくれぽ

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ちゃるるん @cook_40040005

2009/08/18 14:47に公開

夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡

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