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豚肉の生姜焼き
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豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉の生姜焼き

どんあゆみ
どんあゆみ @cook_40047977

☆☆生姜焼き☆☆
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友達と適当に作ったら失敗…リベンジとして作ったレシピです。

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どんあゆみ
どんあゆみ @cook_40047977

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 300g
  • キャベツ 好きなだけ
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆しょうが(すりおろし) 小さじ1/2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを極細千切りにして平皿にひいておく。☆の材料をボウル合わせてタレを作っておく。

  2. 2

    焼く直前に☆のタレを豚肉にまぶす。油を熱したフライパンで肉をしっかり広げて焼く。

  3. 3

    肉に火が通ったら最後にボウルに残ったタレもフライパンに入れて、少し煮詰めて完成。千切りキャベツの上に乗っけて出来上がり。

コツ・ポイント

豚肉をタレに長時間漬け込まないこと!

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どんあゆみ
どんあゆみ @cook_40047977
2009/08/20 12:14に公開
日々料理の腕を上げるため、新しいメニューにチャレンジしてます。(失敗してばかりですが・・・)
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 豚薄切り肉 しょうが

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