豚肉を４−５cm程度に切る。キャベツも４−５cm四方に切る。にんにくはスライス。器に合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。

フライパンに油を適量強め〜中火で熱し、にんにくを香りが立つまで炒める。

豚肉を加えて炒め、色が変わったら、キャベツを炒め合わせる。

キャベツが少ししんなりとしたら、合わせ調味料をもう一度混ぜ、３に入れ、手早く混ぜて全体にからめ、お皿に盛る。