【ココナッツオイルで】簡単クッキー
クック3WYYWQ☆ @cook_40212159
30分あればおいしいさくさくクッキーができます！洗い物は軽量カップとサジ、包丁だけ簡単♪
このレシピの生い立ち
クッキーが無性に食べたかったので。
【ココナッツオイルで】簡単クッキー
30分あればおいしいさくさくクッキーができます！洗い物は軽量カップとサジ、包丁だけ簡単♪
このレシピの生い立ち
クッキーが無性に食べたかったので。
作り方
- 1
ココナッツオイルと砂糖と牛乳をビニール袋に入れて混ぜる。ココナッツオイルが固まっていればこの時体温で溶かす
- 2
小麦粉をさっきの袋に入れる。なめらかにまとまるまでぐにぐにする
- 3
まとまったら、筒型に整える。冷蔵庫で30分冷やす。（なくても可）
- 4
包丁で7mmぐらいに切る。
- 5
アルミホイルに乗せて、トースターで焼く。計25分（15分はそのまま、10分はアルミホイルを重ねて）
- 6
完成✨
あったかいとケン◯のビスケットのようにふわっと、冷めると源◯パイのようにさくっとなります -
コツ・ポイント
冷蔵庫で寝かせるとクッキーのエッジが立って映えます。焦げ目をしっかりつけるとパイのようにさくさくに、あまりつけないとふわさくなクッキーになりますよ
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優しい味わいのサクサククッキーです。洗い物が少ないので気軽につくれます。オイルはお好みのものを(^^)
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