ナメコとえのき茸のみぞれ煮
時短でサッパリおいしい！ご飯が進んじゃう
このレシピの生い立ち
動物性たんぱく質の消化材になります
作り方
- 1
ナメコはザルに入れ水をかけて洗います、
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- 2
えのき茸は根元を切り落とし2つに切ります
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- 3
鍋に出汁、海の塩、醤油、梅酢を入れ中火にかけて沸かしキノコを入れます
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- 4
蓋をして弱火で3分煮ますよ
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- 5
煮ている間に大根をおろします
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- 6
サッと沸かして出来上がりです
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コツ・ポイント
出汁の中に調味料を入れてサッと沸かして出来上がりなので簡単、以外にご飯のおかずになります
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