鍋に、白菜→塩豚→白菜の順に並べてください。レンジの場合は、深めの耐熱皿に同じように並べてください。

鍋又は耐熱皿に、全体の半分くらいまで水を入れてください。
鍋の場合は手順３へ。レンジの場合は手順４へ。

鍋の場合は、火にかけて一度沸騰したら、蓋をして弱火で２〜３分蒸し煮にします。※様子を見て加減してください。

レンジの場合は、ぴったりとラップをして、５００ワットで３〜５分チンしてください。