アスパラベーコンのバター醤油温玉混ぜそば
餃子の王将ラーメンパックを使って、バター醤油味の和風パスタ風に♪温泉卵を崩しながら頂きます♡バターと温玉でまろやか美味★
このレシピの生い立ち
少し変わったアレンジレシピを考えたく、和風パスタをイメージして作りました♪醤油と相性の良いバターを加え、具材と麺を絡めてみました。これだけでも十分美味しいですが、温泉卵をのせると味も食感もよりまろやかになりおすすめです！家族にも好評でした★
アスパラベーコンのバター醤油温玉混ぜそば
餃子の王将ラーメンパックを使って、バター醤油味の和風パスタ風に♪温泉卵を崩しながら頂きます♡バターと温玉でまろやか美味★
このレシピの生い立ち
少し変わったアレンジレシピを考えたく、和風パスタをイメージして作りました♪醤油と相性の良いバターを加え、具材と麺を絡めてみました。これだけでも十分美味しいですが、温泉卵をのせると味も食感もよりまろやかになりおすすめです！家族にも好評でした★
アプリでひらく作り方
- 1
「餃子の王将 ラーメンパック（醤油味）」を使います。一人前の麺と、特製液体スープの半分量を使用します。
-
- 2
アスパラは根元側の固い皮を剥き、斜めに2〜3cm幅に切る。ベーコンは1cm幅に切る。エリンギは一口大に薄切りする。
-
- 3
フライパンを中火で熱しバターを加え溶かし、アスパラ、ベーコン、エリンギを加え炒める。
-
- 4
炒まったら火を止め、「特製液体スープ」を袋の外からよく揉み、その半分量を加えて余熱で温めながら全体を混ぜる。
-
- 5
鍋に湯を沸かし、麺を1分30秒茹でる。
麺が茹で上がったらざるに取り、湯きりする。 - 6
４のフライパンに、麺を入れてほぐし、弱火で熱し、味をなじませながら軽く混ぜ炒める。
-
- 7
麺全体に味が馴染んだら火を止め、麺と具材を器に盛り、中心を少しくぼませ、温泉卵をのせる。
- 8
お好みで、白いりごま、刻み海苔、鰹節を少々ふりかけ、できあがり。
コツ・ポイント
３では、バターが焦げないよう火加減に注意して下さい。
４では、特製液体スープをしっかり揉んで全体を均一に混ぜてから1/2量加えて下さい。
6では、麺の水分が飛びすぎないよう炒め過ぎに注意！
温泉卵の代わりに、卵黄をのせても美味しいですよ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
