超簡単♪じゃがいも丼
六弥えり @cook_40196861
切って炒めてご飯に乗せるだけ！
醤油だけなのに美味しくて、時間も材料も無いときでも簡単にお腹が満たされます。
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが作ってくれたのが美味しくて覚えていました。
超簡単♪じゃがいも丼
切って炒めてご飯に乗せるだけ！
醤油だけなのに美味しくて、時間も材料も無いときでも簡単にお腹が満たされます。
このレシピの生い立ち
昔おばあちゃんが作ってくれたのが美味しくて覚えていました。
作り方
- 1
洗ったじゃがいもの皮をむき、芽を取って千切りにします。
千切りはできるだけ細めの方が炒めやすい&食べやすいです。 - 2
切ったじゃがいもを水にさらします。
- 3
フライパンにごま油を少し引いて熱します。
- 4
水を切ったじゃがいもをフライパンに入れ炒めます。
- 5
よく炒め、じゃがいもの色が透明に変わったら醤油を入れよく混ぜます。
- 6
ご飯のうえに乗っけて完成です！
コツ・ポイント
●醤油の量はお好みで調整してください。でもあまり入れすぎるとあとで喉が乾きます。笑
●冷えても美味しいので、丼じゃなくても、お弁当のちょっとしたおかずにも最適です。
※写真は、余っていた人参も入れています。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19108558
