しゃきしゃききくらげのコールスローサラダ
純国産きくらげ緑工房 @cook_40129296
きくらげの歯ごたえが楽しめるお手軽副菜。さっぱりしているのに栄養価が高く、もりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
☆お客様考案のレシピです☆
きくらげのお料理は味が濃くなりがちなので、さっぱり食べられるレシピを考案してくださいました！
かんたんで歯ごたえが楽しめます！ 常備菜にもぜひどうぞ。
しゃきしゃききくらげのコールスローサラダ
きくらげの歯ごたえが楽しめるお手軽副菜。さっぱりしているのに栄養価が高く、もりもり食べられます！
このレシピの生い立ち
☆お客様考案のレシピです☆
きくらげのお料理は味が濃くなりがちなので、さっぱり食べられるレシピを考案してくださいました！
かんたんで歯ごたえが楽しめます！ 常備菜にもぜひどうぞ。
作り方
- 1
生きくらげ、キャベツ、きゅうりを千切りに、玉ねぎはスライスして水に10分くらいさらしておきます。
- 2
小鍋にお湯を沸かし、生きくらげを30秒ほど湯通しします。ざるにあけて水気をきります。
- 3
■調味液 の材料をすべてボウルに合わせます。
- 4
きくらげ、キャベツ、きゅうりと、水にさらしておいた玉ねぎの水気を絞ったものを2.のボウルに入れます。
- 5
冷蔵庫で15分程度冷やしてからお召し上がりください♪
-
純国産きくらげの緑工房です。今少しずつブームが来ている「きくらげ」。栄養豊富なきのこです！中華のイメージがあるきくらげですが、和食や洋食、いつもの家庭料理にも！きくらげを楽しむレシピは無限大。食感や味が楽しめる、いろいろなレシピをご紹介していきたいと思います(*^^*)▽▼公式サイトはこちら▼▽http://www.midorikoubou.jp/
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