✿生ハムのお洒落で簡単なオードブル✿
somarin @cook_40049925
すぐにできて見た目もお洒落なオードブルです。来客時やお酒のあてにもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
最近来客が多いので、ちょっとおもてなししたい時にと、簡単でお洒落なものを･･･と考えました。
なかなか好評です❤
✿生ハムのお洒落で簡単なオードブル✿
すぐにできて見た目もお洒落なオードブルです。来客時やお酒のあてにもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
最近来客が多いので、ちょっとおもてなししたい時にと、簡単でお洒落なものを･･･と考えました。
なかなか好評です❤
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- 1
オクラは茹でる。エビは酒少々（分量外）を振りかけて、ラップをして、エビが赤くなるまでチンする（1分程）
- 2
クリームチーズ10gは縦半分に2等分する。
- 3
生ハムを少しずらして2枚重ね、①と②を１つずつ乗せる。オクラの下にマヨネーズをつける。
-
- 4
ブラックペッパーをふり、端からクルクルと巻いていく。
- 5
巻き終えたら2等分して立てる。底の安定が悪ければ少し切る。同じものをもう１組作る。
- 6
そのままでも美味しいし、下にお好みのドレッシングをしいて食べてもOKです。
- 7
3種盛りにするとお洒落に見えます♪
-
コツ・ポイント
エビはチンして丸くならないように処理するといいです。足のある方に4箇所程少し切り込みを入れ軽く握るとブチッと筋が切れます。写真のドレッシングはオニオンドレッシングです。カルパッチョなどに使うようなものでも合うと思います。そのままでもどうぞ♪
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