肉入りおから

ジュンジュン♪♪
ジュンジュン♪♪ @cook_40044338

合挽肉とネギをたっぷり使ってご飯にピッタリ!フライパン一つで直ぐできるのが嬉しい(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
職場の先輩に教えてもらって

肉入りおから

合挽肉とネギをたっぷり使ってご飯にピッタリ!フライパン一つで直ぐできるのが嬉しい(≧∇≦)
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材料

4〜5人分
  1. おから 300㌘
  2. ネギ 1本と2/1
  3. 合挽肉 200㌘
  4. 人参 1本
  5. オリーブ 適量
  6. だし醤油 適量
  7. 昆布ダシ 小2/1

作り方

  1. 1

    テフロン加工のフライパンにオリーブ油を入れる。肉を炒める。

  2. 2

    ネギ、人参も炒めしんなりしたらおからを一緒にいためる。

  3. 3

    白ダシ、水、醤油で作ったダシ醤油を味をみながら入れる。

コツ・ポイント

こげやすいのでテフロン加工の深めのフライパンで作って下さい。ダシ醤油はお好みの味で。砂糖、酒、みりんは必要なしです。肉とネギはたっぷり入れてくださいね。

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