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黒酢でさっぱり豚キムチ
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黒酢でさっぱり豚キムチ-レシピのメイン写真

黒酢でさっぱり豚キムチ

かえるさん家の食卓
かえるさん家の食卓 @cook_40076195

コッテリなイメージの豚キムチを黒酢やお酢でさっぱりと!
このレシピの生い立ち
豚キムチのさっばりverが食べたくて。

コッテリなイメージの豚キムチを黒酢やお酢でさっぱりと!
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黒酢でさっぱり豚キムチ

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かえるさん家の食卓 @cook_40076195

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材料

約3人分
  1. 豚肉 150g
  2. キャベツ 半玉5,6枚
  3. ニラ 半束
  4. もやし 1/2袋
  5. にんにく お好み
  6. キムチ お箸で2,3掴みくらい
  7. ごま油 大さじ2
  8. ☆創味シャンタン 小さじ3
  9. ☆黒酢や酢 フライパン一周
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作り方

  1. 1

    ニラは5cm幅に切り、キャベツは一口大にちぎる。
    豚肉も食べやすい大きさに切る。

    • 黒酢でさっぱり豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンにひいて中火に。豚肉、キムチ、にんにく(お好み)を入れて、豚肉の色が変わるまで炒める。

    • 黒酢でさっぱり豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    野菜を全て投入し、☆の調味料を入れて蓋をして約5分。野菜がしなっとしてきたら完成!

    • 黒酢でさっぱり豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    今回使ったのは、ミツカンさんの「カンタン黒酢」です。

    • 黒酢でさっぱり豚キムチ作り方4写真

コツ・ポイント

キムチは炒めると旨味がUPします!
味が薄いと感じたら醤油を加えてもOK!

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かえるさん家の食卓
かえるさん家の食卓 @cook_40076195
2017/02/21 23:42に公開
食品卸会社に勤務。乾物・乾麺カテゴリー担当。メーカーさんの美味しい商品も紹介していきます。
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