オーブンを１７０℃に温める。
粉類を篩う。
ビターチョコを１ｃｍ角くらいにカットする。

薄力粉、全粒粉、上白糖、塩、オートミールをボールに入れ、よく混ぜる。

２のボールにサラダ油を入れ、両手ですり混ぜる。（パラパラになる）

３のボールに水を少しづつ入れ、ひとかたまりになりそうになったら、ビターチョコを入れ、ひとかたまりにする。

鉄板にクッキングシートをしく、丸く平らにした生地を並べる。

オーブン１７０℃で２５分焼く。