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ごぼう☆めし-レシピのメイン写真

ごぼう☆めし

鳩はお嫁さん
鳩はお嫁さん @cook_40211214

簡単な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ごぼうが中途半端に余っていたので。
参考にした料理本には「鶏ガラでだしを取り、みりんと酒を煮きる・・」とあったのですが、
んなもんやってられっかぁぁぁぁぁΣ(゚д゚ll)
というわけで、鶏ガラスープの素で手を抜いた・・ゲフン!簡単に。

簡単な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ごぼうが中途半端に余っていたので。
参考にした料理本には「鶏ガラでだしを取り、みりんと酒を煮きる・・」とあったのですが、
んなもんやってられっかぁぁぁぁぁΣ(゚д゚ll)
というわけで、鶏ガラスープの素で手を抜いた・・ゲフン!簡単に。

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鳩はお嫁さん
鳩はお嫁さん @cook_40211214

簡単な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ごぼうが中途半端に余っていたので。
参考にした料理本には「鶏ガラでだしを取り、みりんと酒を煮きる・・」とあったのですが、
んなもんやってられっかぁぁぁぁぁΣ(゚д゚ll)
というわけで、鶏ガラスープの素で手を抜いた・・ゲフン!簡単に。

簡単な炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
ごぼうが中途半端に余っていたので。
参考にした料理本には「鶏ガラでだしを取り、みりんと酒を煮きる・・」とあったのですが、
んなもんやってられっかぁぁぁぁぁΣ(゚д゚ll)
というわけで、鶏ガラスープの素で手を抜いた・・ゲフン!簡単に。

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材料

  1. 米 2合
  2. ごぼう 1本
  3. 油揚げ 1枚
  4. ●鶏ガラスープの素 小さじ1杯
  5. ●みりん 大さじ2杯
  6. ●酒 大さじ1杯
  7. ●醤油 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ごぼうは小さめのささがきにして水にさらし、アク抜きしておきます。
    油揚げは油抜きしてさいの目に。

    • ごぼう☆めし作り方1写真
  2. 2

    米をといで普段白米を炊くのと同じ量の水に浸水させておきます。

  3. 3

    1のごぼう、油揚げと●の調味料を混ぜ込んで炊飯器のスイッチを入れるだけ。

コツ・ポイント

コツは無しの炊飯器まかせです。
材料に記載されている調味料の量は結構やさしいお味です。

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鳩はお嫁さん
鳩はお嫁さん @cook_40211214
2009/08/25 11:35に公開
B型でゲーム、アニメ好きのややヲタ。結婚してほぼ5年。旦那さんと2人暮らしです。マクロビに興味はありますが、乳製品大好きです・・orz1日に必ず1品以上はローフードを取り入れます。(少ね・・・)備忘録を兼ねてのCOOKPAD参戦です。
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