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エッグハンバーグ

☆misa
☆misa @cook_40049660

我が家の人気メニュー♪甘めのデミソースが
ハンバーグとゆで卵にピッタリ♪♪
このレシピの生い立ち
定番のハンバーグに一工夫☆

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材料

5個分
  • 合いびき肉 300g
  • 玉ねぎ 小1個
  • パン粉 1/4カップ
  • 牛乳 適量
  • 卵 小1個
  • 塩コショウ 適量
  • ナツメグ 適量
  • ゆで卵 5個
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油であめ色になるまで炒めます。

  2. 2

    パン粉は牛乳に浸して耳たぶ位の固さになるよう練ります。

  3. 3

    ボウルに合いびき肉、炒めた玉ねぎ、2のパン粉、卵、塩コショウ、ナツメグを合わせよく練り混ぜます。

  4. 4

    ゆで卵を練った3のひき肉で包み形を整えます。

  5. 5

    250度のオーブンで17~20分焼いて完成です!!

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☆misa
☆misa @cook_40049660
2011/02/11 13:55に公開
食べることが好きなので 自分で簡単に作れるお料理を研究中です♪見た目も綺麗で おいしいお料理を目指しています☆
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ゆで卵 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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