玉ねぎをみじん切りにして炒めて冷ましておく。

挽肉に★を合わせ、塩胡椒少々、醤油小2で味付けし、小さめのハンバーグ型に丸める。

片栗粉をまぶし、フライパンで両面に焼き色をつける。

☆を合わせ、フライパンで味付けする。