そら豆×桜えび×塩昆布のトースト

ミッキーアン @mickey_anne
そら豆・桜えび・塩昆布・大葉を合わせた和のトースト。レモン汁をふってさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
そら豆と桜えび、塩昆布を合わせた和のトーストを作りました。
そら豆×桜えび×塩昆布のトースト
そら豆・桜えび・塩昆布・大葉を合わせた和のトースト。レモン汁をふってさっぱりどうぞ♡
このレシピの生い立ち
そら豆と桜えび、塩昆布を合わせた和のトーストを作りました。
作り方
- 1
そら豆は塩茹でしてうす皮を剥く。新玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
- 2
2つに割ったマフィンにバターとお好みで山葵を塗り、桜えび、そら豆、新玉葱を乗せる。
- 3
塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズをふって色よくトーストする。
- 4
器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで七味・レモン汁をふってお召し上がりください。
コツ・ポイント
そら豆は今回食感を損ねないようにうす皮を剥きました。
桜えびはしらすでも美味しいです。
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