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かんたん！りんごのコンポート
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かんたん！りんごのコンポート-レシピのメイン写真

かんたん！りんごのコンポート

りんご大学生
りんご大学生 @cook_40128842

りんごの季節！毎年秋に甘味として作るコンポートです。私はよくヨーグルトにのせます。アップルパイにも。
このレシピの生い立ち
毎年大量にもらえるりんごを毎年やる方法で煮ました。青森では、りんごは買うものじゃなくもらうもの！

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りんごの季節！毎年秋に甘味として作るコンポートです。私はよくヨーグルトにのせます。アップルパイにも。
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りんごの季節！毎年秋に甘味として作るコンポートです。私はよくヨーグルトにのせます。アップルパイにも。
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材料

写真の量
  1. りんご 2つ
  2. バター(サラダ油も可) 大さじ2杯
  3. 砂糖 30㌘
  4. レモン汁 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむいて1センチ幅のくし切りにします

  2. 2

    鍋にバター(またはサラダ油)を入れ、りんごを入れる。

  3. 3

    弱火で少し放っておく。(形を崩さないためです)。少ししたらレモン汁を入れる。

  4. 4

    弱火で放っておくと、汁が出てくるので、しゃくしゃくさせたい方は捨てましょう。とろとろ好きな方はそのまま！

  5. 5

    汁が出てきたら砂糖を加えます。砂糖が馴染んだら出来上がり！

コツ・ポイント

でんぷん化して柔らかくなったりんごには砂糖を多めに。煮るときはあまりかき混ぜず汁をこまめに捨てます。

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りんご大学生
りんご大学生 @cook_40128842
2018/10/13 15:45に公開
彼氏が喜ぶ2人分ごはん、一人暮らしの洗い物ゼロごはん、自分の食べたいご褒美ごはんをアップします！
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