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大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ
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大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ-レシピのメイン写真

大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

大阪名物かすうどん!油かすを入れるだけでものごっつい美味しなります!汁、全部飲んでしまうよ!コラーゲンも豊富やで^_^
このレシピの生い立ち
油かすが売ってたので、かすうどん作ってみよう!と作り始めました(*^^*)

大阪名物かすうどん!油かすを入れるだけでものごっつい美味しなります!汁、全部飲んでしまうよ!コラーゲンも豊富やで^_^
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大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ

canary-bird
canary-bird @cook_40116545

大阪名物かすうどん!油かすを入れるだけでものごっつい美味しなります!汁、全部飲んでしまうよ!コラーゲンも豊富やで^_^
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油かすが売ってたので、かすうどん作ってみよう!と作り始めました(*^^*)

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材料

4人分
  1. うどん 4玉
  2. 油かす 2〜3個
  3. 青ネギ 適宜
  4. ◎水 1200cc
  5. ◎白だし 120cc
  6. ◎麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    うどん、青ネギ、油かすを用意する

    • 大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ作り方1写真
  2. 2

    油かすって何?と言う人のために写真つけときます(*^^*)

    • 大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ作り方2写真
  3. 3

    ネギを刻み、油かすは薄めに切った方が美味しいです。写真はちょっと太いですf^_^;

    • 大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ作り方3写真
  4. 4

    鍋に◎を入れ沸騰させる

    • 大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ作り方4写真
  5. 5

    4にうどんと油かすを入れて2〜3分煮込みます。火が通れば出来上がり(*^^*)

    • 大阪名物かすうどん☆一度食べたらヤミツキ作り方5写真

コツ・ポイント

油かすは薄めに切った方が美味しかったです

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canary-bird
canary-bird @cook_40116545
2017/02/20 14:33に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます!味の好みは人それぞれですが美味しい!と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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