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雪溶け食感*スノーボール
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雪溶け食感*スノーボール-レシピのメイン写真

雪溶け食感*スノーボール

kkomugi
kkomugi @kmg_6611

サクッ!
そのあとは・・(*´∀`*)
とっても口溶けのよいスノーボールです☆
ちょっと、マカロンみたいで可愛い!
このレシピの生い立ち
お手軽材料で、自分好みの配合を考えました。

サクッ!
そのあとは・・(*´∀`*)
とっても口溶けのよいスノーボールです☆
ちょっと、マカロンみたいで可愛い!
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kkomugi
kkomugi @kmg_6611

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そのあとは・・(*´∀`*)
とっても口溶けのよいスノーボールです☆
ちょっと、マカロンみたいで可愛い!
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サクッ!
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とっても口溶けのよいスノーボールです☆
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材料

白 ひとくちサイズ50コ
  1. マーガリン(有塩でOK) 100g
  2. 砂糖か粉糖 40g
  3. ☆薄力粉 85g
  4. ☆コーンスターチ(なければ片栗粉) 90g
  5. バニラorアーモンド エッセンス 少々
  6. カラーの場合は抹茶・ココア・食紅・ドライイチゴかイチゴチョコ
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作り方

  1. 1

    ☆をビニール袋に
    入れ、クチをしっかり掴んで振り混ぜておく。
    (振るう代わり)

  2. 2

    マーガリンを練り
    軟らかくなったら
    砂糖を入れ
    よく混ぜる。

  3. 3

    ☆とエッセンスを
    入れ、ひとかたまりになるまで、
    よく捏ねる。

    予熱170度

  4. 4

    生地をきれいに
    丸める。
    今回は、1コ6g程の大きさ。

  5. 5

    多少膨らむので、
    間を開けて天板に
    並べオーブンへ。
    170度で15分
    焼けば完成。
    焼き色が付かない
    ように!

  6. 6

    冷めたらお好みで、粉糖をまぶす。

    袋で振ればムダなし

    写真は、私好みの
    粉糖ナシです。

  7. 7

    食感は、
    混ぜ物ナシの白が
    一番<雪溶け>に
    仕上がります~☆

  8. 8

  9. 9

    カラーを作る場合は、3終了時点で生地を取り分ける。

  10. 10

    <各色10コ分>

    *調整ココア小2
    生地が硬くなり、混ぜにくければ、マーガリン足して調節。
    ココアは少しカリッと食感☆

  11. 11

    *抹茶(実は粉末緑茶使用)
    2g+砂糖小1

    色見て分量加減してください。
    少し苦くなるので
    砂糖追加。

  12. 12

    *いちご
    フリーズドライ
    小1+食紅赤 少々

    溶かしたイチゴ
    チョコでもOK

コツ・ポイント

コロコロきれいに丸めてください(≧▽≦)

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kkomugi
kkomugi @kmg_6611
2011/02/09 08:41に公開
大阪在住、40代 パンとお菓子大好き♡ でも、どこか手抜きな私の料理・・
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