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煮たまご

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材料

  • 卵 5個
  • しょうゆ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯をわかし、沸騰したら卵を静かに沈めて7分茹でる。茹で上がったら冷水に取りあら熱を取って殻をむく

  2. 2

    ビニール袋に調味料をすべて入れて混ぜ、1の卵を入れる。

  3. 3

    空気を抜いて袋の口を結び、冷蔵庫で一晩寝かせる
    (時々卵を転がして液が全体につくようにする)

  4. 4

    縦半分に切り、マスタードを添えたりして出来上がり

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2012/06/12 01:26に公開

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煮卵 卵

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