簡単おからハンバーグ
大吉ちゃん @cook_40049411
つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です！
このレシピの生い立ち
おからの手作りしたのが余っていたのと、ハンバーグの材料がそろってたから（＾０＾）！！
簡単おからハンバーグ
つくれぽ祝1000件突破☆豆腐ハンバーグよりおからハンバーグの方がとっても簡単ヘルシーおいしーお子様も喜ぶ料理です！
このレシピの生い立ち
おからの手作りしたのが余っていたのと、ハンバーグの材料がそろってたから（＾０＾）！！
作り方
- 1
ニンジン、玉ねぎをみじん切りして玉ねぎが透明になるまで炒め、塩こしょうを入れる。炒め終わったら火を止めて冷ます。
- 2
卵、パン粉、牛乳をボウルに入れて混ぜる。
- 3
混ぜ終わったら、おからを入れて混ぜる。
- 4
豚ひき肉、炒めたニンジンと玉ねぎ、塩こしょうを入れ、また混ぜる。
- 5
混ぜ終わったら１人分ずつ丸くして、手のひらで空気を抜きながら形にしていく。
- 6
フライパンに油をしき、４人分一気に焼く。
- 7
全部焼けたら、皿に盛りつけ、そのフライパンでソースを作る。バターを１０g入れ、しめじを炒める。
- 8
しめじがしんなりしてきたら弱火にして、とんかつソース、ケチャップ、みりんを加える。ソースをハンバーグにかけたら完成☆
- 9
コツ・ポイント
おからは豆腐のように水切りをしなくていいのがいい所！！
ソースはお好み味付けでどうぞ！！
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