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簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら
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簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら-レシピのメイン写真

簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら

のみのみたん
のみのみたん @cook_40209747

レポ700人超、レシピ本掲載♡皆様に感謝♡
家にある調味料で同量ずつ。簡単なのに手抜きに見えないプラス一品に♪

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野菜のおかずが足りなくて。

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野菜のおかずが足りなくて。

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のみのみたん
のみのみたん @cook_40209747

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野菜のおかずが足りなくて。

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材料

作りやすい分量
  • サツマイモ 小1本
  • 人参 1／2本
  • ＊砂糖 大1
  • ＊みりん 大1
  • ＊酒 大1
  • ＊醤油 大1〜
  • ごま油 大1
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモは拍子切りにし、水にさらす
    （1〜2分）
    その間に人参も拍子or千切りにする

  2. 2

    ごま油で野菜を炒め、＊印の調味料を入れる

  3. 3

    弱火でふたをし、2分程、ふたを開け、中火、水分がなくなるまで炒め煮する

  4. 4

    最後にごまをからめて出来上がり♪

  5. 5

    2016/7月
    クックパッド
    『簡単おかずBest50』
    に載せて頂きました☆ありがとうございました。

    • 簡単おかず♪さつまいもと人参のきんぴら作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    m ichikoさん、コメントなしで掲載してしまいすみませんでした。２回も作ってくれてありがとう！

コツ・ポイント

素材の味を生かした薄味です。
千切りより太めに切る方が食感も楽しめます。

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のみのみたん
のみのみたん @cook_40209747
2012/06/12 22:20に公開
簡単でもっとおいしい料理がない物かと日々試行錯誤。
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きんぴら さつま芋 にんじん 酒

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