耐熱容器に板チョコを小さく折って、バターを入れる。（面倒なのでチョコは手でパキパキ折ってますw）

レンジで溶かす。レンジが終わればオーブンを１７０度に予熱する。

白身と黄身に分ける。白身はメレンゲが作れる大きさのボウルで。

２．の容器に黄身を3回に分けてぐるぐると混ぜる。ちょっと分離みたいに感じても大丈夫！大きいボウルに移す。

白身に塩を入れ、空気を入れるように泡立てる。きめ細かくなったら、砂糖を５回にわけ、その都度しっかり混ぜる。角が立てばok

メレンゲの３分の１位を４.のボウルに入れ、ぐるぐるしっかりと混ぜる。残りのメレンゲを、泡が潰れないようにさっくり混ぜる。

薄力粉を上からさらさらとかけ入れ、さっくり混ぜる。（もちろん、振るっても良いですよ☆）

型に入れる。とんとんと底を打ち付け空気抜きする。１７０度オーブン・３０〜３５分で焼く。

真ん中が割れたらok！竹串を刺して生地が付いてこなければもう完成w　あら熱と取り、型から外す。

今回は粉砂糖を振って、見た目きれいに☆生クリームを添えても良いです。

ガーナ板チョコのビターとミルクを合わせてみました。（９．に登場w）１６０g位あれば大丈夫です。