真っ黒な☆ベーグル （●＾o＾●）
ぶーにゃんM @cook_40039155
10.04.20話題入りできました❤
もっちり☆むっちり 美味しく出来て
満足かも…♡♡
このレシピの生い立ち
ベーグル.ベーグルの味をめざして…♡
真っ黒な☆ベーグル （●＾o＾●）
10.04.20話題入りできました❤
もっちり☆むっちり 美味しく出来て
満足かも…♡♡
このレシピの生い立ち
ベーグル.ベーグルの味をめざして…♡
アプリでひらく作り方
- 1
✿印の材料をボウルに入れ１０分位こねる。５等分(３等分でもOK)にして１５分のベンチタイム！
-
- 2
2の写真のように生地を伸ばしチョコチップを入れ 端からクルクル巻き巻き☆巻き終わりはきっちり止める。
-
- 3
片側を平らにつぶしもう片側を包み込みつなげる。閉じ目はしっかりと！
-
- 4
真ん中の穴は指２本位かな。
-
- 5
発酵 ３０分位☆
(レンジの発酵機能でもOK) - 6
オーブンを２００度に余熱☆大きめなお鍋orフライパンでお湯を沸かす。はちみつを入れてとかし混ぜる
- 7
小さな泡がふつふつ常に出る位のお湯がベスト！
- 8
片面１５秒位づつ茹で 水気を切り余熱終了したオーブンで１５分焼く♡
出来あがり!!
- 9
10.04,20
話題入り出来ました
ありがとぅ❤。。 -
コツ・ポイント
茹でるお湯は 沸騰してグラグラ ボコボコしているとシワになり易い㋵（●＾o＾●）
つくれぽ
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