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セロリ丸ごとペロリ!牛肉のトマト煮♪
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セロリ丸ごとペロリ!牛肉のトマト煮♪-レシピのメイン写真

セロリ丸ごとペロリ!牛肉のトマト煮♪

Pecoe
Pecoe @cook_40194900

セロリ1本使います。シャキシャキとした食感がおいしいですヨ!!
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたメニューです。気に入って自分でメモに残しておきました♪

セロリ1本使います。シャキシャキとした食感がおいしいですヨ!!
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母が作ってくれたメニューです。気に入って自分でメモに残しておきました♪

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セロリ丸ごとペロリ!牛肉のトマト煮♪

Pecoe
Pecoe @cook_40194900

セロリ1本使います。シャキシャキとした食感がおいしいですヨ!!
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母が作ってくれたメニューです。気に入って自分でメモに残しておきました♪

セロリ1本使います。シャキシャキとした食感がおいしいですヨ!!
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材料

2人分強
  • 牛肉 100g
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマトジュース(または完熟トマト) 250cc(トマトなら1個)
  • カレー粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛肉
    一口大に切る。

    セロリ
    斜めに薄切り、葉の部分はざく切り。

    玉ねぎ
    繊維に沿って薄切り

  2. 2

    鍋に油大さじ1をあたため、玉ねぎを色づくまで炒める。そこに牛肉を加える。

  3. 3

    肉に焼き色がついたらセロリを入れて油を馴染ませる。その後トマトジュースを加え、フタをして15分程煮る。

  4. 4

    カレー粉と塩コショウをして味を調える。

  5. 5

    残った汁に玉ねぎやピーマン、ウィンナーなど加えて炒め、パンなんかに乗せて食べるとこれまたおいしいですよ♪

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Pecoe
Pecoe @cook_40194900
2009/08/18 02:13に公開
お料理はキライじゃないけど、とにかく献立を立てるのが苦痛で…（＾＾；クックパッドでみなさんのアイディアをいただきながら勉強中の主婦です♪
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このレシピのキーワード

トマト煮 牛肉 セロリ トマト カレー粉 トマトジュース 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18998633
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