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揚げ茄子のおろしポン酢
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揚げ茄子のおろしポン酢-レシピのメイン写真

揚げ茄子のおろしポン酢

はなおんな
はなおんな @cook_40180498

揚げ茄子って油の吸いがハンパないのでおろしポン酢でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
揚げ茄子はしっかり油を吸うから、さっぱりおろしポン酢で。

揚げ茄子って油の吸いがハンパないのでおろしポン酢でさっぱりと♪
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はなおんな
はなおんな @cook_40180498

揚げ茄子って油の吸いがハンパないのでおろしポン酢でさっぱりと♪
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材料

二人
  • なす 1本
  • 大根おろし 好きなだけ
  • ポン酢 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    茄子は斜め切りにして水にさらし、水分はしっかり拭きとる。

  2. 2

    茄子を素揚げして、皿に盛り大根おろしとポン酢をかけて召し上がれ。

  3. 3

    お好みで一味、薬味ネギを。

コツ・ポイント

ありませ~ん!

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はなおんな
はなおんな @cook_40180498
2011/02/07 02:25に公開
美味しい簡単料理のレパートリーを増やした~い ♪でも問題が・・・・。 なんせ無精なもので計量が・・・・。
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このレシピのキーワード

揚げナス なす 大根おろし

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