ダッチベイビー（ドイツ風ホットケーキ）
アメリカンフード @cook_40045140
ドイツ出身でクレープとシュークリームの皮とホットケーキを親戚を持つオランダ人の赤ちゃんといったところ。
このレシピの生い立ち
友だちが教えてくれた料理です。よく膨らむように材料の配合を工夫しました。
こちらもどうぞ！
http://americanfood.blog93.fc2.com/
ダッチベイビー（ドイツ風ホットケーキ）
ドイツ出身でクレープとシュークリームの皮とホットケーキを親戚を持つオランダ人の赤ちゃんといったところ。
このレシピの生い立ち
友だちが教えてくれた料理です。よく膨らむように材料の配合を工夫しました。
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを２２０度に熱する。オーブンに入れられるフライパン（キャストアイロンがお勧め）か耐熱容器をオーブン入れて温める。
- 2
小麦粉と塩をボールに入れる。別のボールに室温に戻した卵、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
-
- 3
卵液を小麦粉のボールに少しずつ加えながら混ぜる。
-
- 4
生地が出来たら、オーブンのフライパンにバターを落とす。
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- 5
バターが溶けたら生地を一気に流しいれオーブンのフタをする。
-
- 6
↑途中オーブンのフタを開けないように。
-
- 7
１３～１８分を目安に表面に焼き色が付くまで焼く。
-
- 8
レモンを絞り、粉砂糖を振る。
-
- 9
-
- 10
切り分けて熱いうちにどうぞ。
-
コツ・ポイント
熱々をすぐに食べましょう。
つくれぽ
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