揚げずにヘルシー鶏とキノコのパン粉焼き
あっちょんずキッチン @cook_40181141
リンナイのクッキングプレートを使って揚げずにヘルシー、でも満足感ありなパン粉焼きで揚げ物気分に
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷらが食べたくなりましたが揚げるとどうしても油の処理やお掃除がたいへんです。どうにかして揚げ物の満足感が得られないだろうかと模索中、付属の活用レシピを参考にやってみましたら期待以上の満足感が得られました。
揚げずにヘルシー鶏とキノコのパン粉焼き
リンナイのクッキングプレートを使って揚げずにヘルシー、でも満足感ありなパン粉焼きで揚げ物気分に
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷらが食べたくなりましたが揚げるとどうしても油の処理やお掃除がたいへんです。どうにかして揚げ物の満足感が得られないだろうかと模索中、付属の活用レシピを参考にやってみましたら期待以上の満足感が得られました。
作り方
- 1
パン粉～塩胡椒までを全て混ぜる
- 2
鶏もも肉と舞茸、それぞれに１を混ぜ混むように着ける
- 3
プレートに並べる
-
- 4
焼き具合を見ながら10分ほど焼いて、盛り付ける。
-
コツ・ポイント
粉チーズの変わりにマヨネーズを入れて焼いても美味しかったです。揚げずに簡単に揚げ物を食べたような満足感が得られ、我が家の定番になりそうです。
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。（令和7年4月現在）日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。（笑）
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19007890
