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揚げずにヘルシー鶏とキノコのパン粉焼き
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揚げずにヘルシー鶏とキノコのパン粉焼き-レシピのメイン写真

揚げずにヘルシー鶏とキノコのパン粉焼き

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

リンナイのクッキングプレートを使って揚げずにヘルシー、でも満足感ありなパン粉焼きで揚げ物気分に
このレシピの生い立ち
舞茸の天ぷらが食べたくなりましたが揚げるとどうしても油の処理やお掃除がたいへんです。どうにかして揚げ物の満足感が得られないだろうかと模索中、付属の活用レシピを参考にやってみましたら期待以上の満足感が得られました。

リンナイのクッキングプレートを使って揚げずにヘルシー、でも満足感ありなパン粉焼きで揚げ物気分に
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舞茸の天ぷらが食べたくなりましたが揚げるとどうしても油の処理やお掃除がたいへんです。どうにかして揚げ物の満足感が得られないだろうかと模索中、付属の活用レシピを参考にやってみましたら期待以上の満足感が得られました。

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揚げずにヘルシー鶏とキノコのパン粉焼き

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
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舞茸の天ぷらが食べたくなりましたが揚げるとどうしても油の処理やお掃除がたいへんです。どうにかして揚げ物の満足感が得られないだろうかと模索中、付属の活用レシピを参考にやってみましたら期待以上の満足感が得られました。

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舞茸の天ぷらが食べたくなりましたが揚げるとどうしても油の処理やお掃除がたいへんです。どうにかして揚げ物の満足感が得られないだろうかと模索中、付属の活用レシピを参考にやってみましたら期待以上の満足感が得られました。

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材料

3人分
  1. 鶏もも肉 一枚
  2. 舞茸 1/4個
  3. パン粉 1カップ
  4. 粉チーズ 適量
  5. ニンニク 適量
  6. パセリ 適量
  7. バジル 適量
  8. オリーブオイル 大さじ4
  9. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パン粉~塩胡椒までを全て混ぜる

  2. 2

    鶏もも肉と舞茸、それぞれに1を混ぜ混むように着ける

  3. 3

    プレートに並べる

    • 揚げずにヘルシー鶏とキノコのパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き具合を見ながら10分ほど焼いて、盛り付ける。

    • 揚げずにヘルシー鶏とキノコのパン粉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

粉チーズの変わりにマヨネーズを入れて焼いても美味しかったです。揚げずに簡単に揚げ物を食べたような満足感が得られ、我が家の定番になりそうです。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2018/10/15 12:21に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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