クリームチーズ、ギリシャヨーグルト、種を取って粗みじん切りしたプルーンを混ぜ合わせる。

食パンを丸の抜き型でくりぬき、2枚で１をはさむ。

砕いたクッキーの上で、2をころがす。

3を器に盛って、完成です。