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ヘルシー!マグロ竜田
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ヘルシー!マグロ竜田-レシピのメイン写真

ヘルシー!マグロ竜田

しっぽコ
しっぽコ @cook_40211750

しっかり味が付いているのでお弁当にもオススメです☆

このレシピの生い立ち
マグロ竜田が食べたくなって作ってみました☆
唐揚げよりも味がしっかり付いているのでマヨネーズもいらないです(*´-`)

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しっぽコ
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材料

2~3人分
  • カジキマグロ 3切れ
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • 油 多め(大さじ5~6くらい)
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作り方

  1. 1

    ●を合わせておく。

  2. 2

    マグロを一口大に切り、①に片面15分づつ漬ける。

  3. 3

    計30分漬けたら片栗粉を表面にしっかりつける。

  4. 4

    熱したフライパンに多めの油を敷き、③を投入。

  5. 5

    表面をこんがり揚げ焼きしたら完成!!

コツ・ポイント

ちゃんと漬けること!!
それ以外は特にないです。

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しっぽコ
しっぽコ @cook_40211750
2013/09/29 12:03に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 めかじき

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