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冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き
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冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き-レシピのメイン写真

冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 冷凍レンコンと長芋を使った、簡単チーズ焼きです。レンコンのシャキシャキ感と長芋のもちもち食感に、こんがり焼けたチーズが相性抜群!是非、作ってみてください。

#長芋
#冷凍レンコン
#チーズ焼き

 冷凍レンコンと長芋を使った、簡単チーズ焼きです。レンコンのシャキシャキ感と長芋のもちもち食感に、こんがり焼けたチーズが相性抜群!是非、作ってみてください。

#長芋
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冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き

オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
japan

 冷凍レンコンと長芋を使った、簡単チーズ焼きです。レンコンのシャキシャキ感と長芋のもちもち食感に、こんがり焼けたチーズが相性抜群!是非、作ってみてください。

#長芋
#冷凍レンコン
#チーズ焼き

 冷凍レンコンと長芋を使った、簡単チーズ焼きです。レンコンのシャキシャキ感と長芋のもちもち食感に、こんがり焼けたチーズが相性抜群!是非、作ってみてください。

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材料

2-3人
  • 長芋 100-150g
  • 冷凍レンコン 100-150g
  • とろけるチーズ 25-30g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 味の素 2振り
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、1cm角に切ります。

    • 冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    冷凍レンコンを流水解凍(30秒)したら1cm程度の角に切ります。

    • 冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き作り方2写真
    • 冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    ボールに全ての材料入れてよく混ぜます。

    • 冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油(分量外)を引き、少しの固まりで中火で焼きます。焼き色付けばひっくり返し同じ色がつけば完成です。

    • 冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き作り方4写真
    • 冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    盛り付けたら完成です。

    • 冷凍レンコンと長芋のカリもちチーズ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・レンコンも長芋も生で食べれるので、焼き色だけつけばok👍

・焼く時に少し固めて焼くとバラバラになりにくくなりますよ。

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オックン8SPFY
オックン8SPFY @cook_40424831
2026/10/26 14:22に公開
japan
料理が大好きでコツコツ作ってます。家庭菜園で出来た旬の野菜をふんだんに使う料理を載せてます。是非作ってみてください。家庭菜園で出来た無農薬野菜なので、野菜の形や見た目が悪い食材もあります。その点だけご了承ください🙇。8SPFY = Infinity Simple Plates For You「8」を横にすると∞(無限大)なので、「無限に広がるシンプルレシピ」という遊び心のある名前にしてます。
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山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26776803
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