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粉豆腐でヘルシー♡黒糖ソフトクッキー
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粉豆腐でヘルシー♡黒糖ソフトクッキー-レシピのメイン写真

粉豆腐でヘルシー♡黒糖ソフトクッキー

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

生地の半分を粉豆腐にしました♪ヘルシーで栄養価の高いおやつです(^_-)
このレシピの生い立ち
小麦粉の量を減らして粉豆腐にしました。ヘルシー&栄養満点なおやつ完成です♪

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粉豆腐でヘルシー♡黒糖ソフトクッキー

FKbaby
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材料

天板1枚分
  • 粉豆腐 50g
  • 薄力粉 50g
  • 砂糖 30g
  • バター 20g
  • 黒糖 20g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 卵 1個
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    材料を全てボール又はビニール袋に入れて捏ねる。生地がまとまったら円柱型に整えラップをし、切りやすいように冷凍庫で冷やす。

  2. 2

    オーブンを170℃に予熱する。(1)の生地を10分くらいしたら冷凍庫から取り出し、1センチ弱に切る。

  3. 3

    天板にアルミ箔かオーブンシート敷き、(2)を並べていく。

    • 粉豆腐でヘルシー♡黒糖ソフトクッキー作り方3写真
  4. 4

    170℃のオーブンで25~30分焼いたら出来上がり。

    • 粉豆腐でヘルシー♡黒糖ソフトクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

砂糖、黒糖の量はお好みで調整してください。クッキーを焼く時間はオーブンによって異なりますので、焦げないように中身を確認しながら焼いてください!

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FKbaby
FKbaby @cook_40062418
2015/10/06 08:36に公開
なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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このレシピのキーワード

クッキー 粉豆腐 バター 薄力粉 卵 黒糖

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