具材を子供の一口大に合わせて切る。
（今回使ったのはしめじ、えのき、人参）

とりひき肉と、混ぜたい野菜を細かくしたもの（分量内の）を混ぜる。
塩コショウしても可。
片栗粉と混ぜる。

●の材料をすべて鍋に入れ、沸騰したら野菜を入れる。
野菜の量、モノによるけど、柔らかくなるくらいに鶏団子作って鍋に投入。

すぐ鶏団子には火が通ると思うのであまり煮過ぎない。