ベーコン×枝豆×きのこのトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

ベーコン・枝豆・マッシュルームを合わせた簡単トースト♡レモン汁をふってさっぱりさせてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ベーコンと枝豆、マッシュルームを合わせた簡単トーストを作りました。レモン汁と合わせてさっぱりさせてました。

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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2.  エキストラバージンオリーブオイル 適量
  3. ベーコン(ハーフサイズ) 2枚
  4. 枝豆 20粒程度
  5. マッシュルーム 2個
  6. マヨネーズ 適量
  7. 粉チーズ 適量
  8. 白コショウ(又は粗挽き胡椒 少々
  9. セリ 適量
  10. レモン お好み量

作り方

  1. 1

    ベーコンは1㌢幅程度に切る。枝豆は解凍してさやから外す。マッシュルームはスライスしてレモン汁を絡める。

  2. 2

    パンにオリーブオイルを塗り、ベーコン、枝豆、マッシュルームを乗せる。

  3. 3

    マヨネーズを絞り粉チーズ、胡椒(今回白コショウ使用)をふって色よくトーストする。

  4. 4

    器に並べて手でちぎったパセリを散らして完成です。お好みでレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

白コショウは粗挽き胡椒でも結構です。
レモン汁はお好みですが酸味がお好きな方は是非どうぞ。
マッシュルームはその他のキノコでも結構です。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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